Le livre d'or

Que dire de ce nouveau séjour, après tant d’années au Pays Basque. Nous quittons Gochoki à regret, emportant la sympathie de l’accueil de Mme et Mr GUINLAT, de la convivialité du personnel sans oublier l’amitié basquaise. Tout cela, avec le confort, font de ce reposant hôtel tout le charme dans un cadre magnifique. Du fond du cœur un grand merci à vous. Famille J. (Blois)
Octobre 2011

Ici tout est gentillesse, c’est un endroit idéal pour se reposer. Le jardin est superbe, tout aspire au calme et au repos. Merci pour votre accueil. Nous reviendrons Alain et Josette
Septembre 2011

Merci pour ce séjour très agréable. Un accueil chaleureux, une équipe très sympathique, un cadre et une décoration magnifique…que demander de plus !! A très bientôt dans cette belle région . Famille L. (Avignon)Août 2011

Bravo pour la troisième étoile, l’hôtel le méritait. C’était génial comme d’habitude ! Lisa (Monaco)
Août 2011

Quel merveilleux petit coin de paradis, tout est excellent, le personnel agréable et surtout dispo, les chambres accueillantes, et la piscine un pur bonheur. Merci à tous pour votre accueil et à l’an prochain. STEF
Juin 2011

Gochoki, douceur de vivre. Cet hôtel porte bien son nom. Nous remercions le personnel et les propriétaires de leur gentillesse et leur dévouement. Même pour les conseils touristiques. Merci beaucoup et nous espérons revenir bientôt. Alain et Gilda (Lyon)
juin 2011

Un silence feutré par le doux chant des oiseaux. Une caresse par le doux parfum des fleurs qui ornent la place. Un petit coin de paradis qui porte le nom de GOCHOKI ! Cathy
Mai 2011

Toujours aussi agréable de revoir Bidart depuis votre bel écrin. Merci pour l’accueil et le confort. Famille C. et L.
Mai 2011

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Petit guide touristique

Ici de toujours la mer s'est heurtée de plein fouet avec la terre. Paysage invariable, à jamais le Pays Basque a partie liée avec l'océan.

Bidart :

Bidart veut dire à la croisée des chemins, situé aussi à la croisée des styles et réunit ainsi les charmes traditionnels d'un village basque et les activités océanes d'aujourd'hui. A visiter : l'église Notre dame de l'Assomption érigée au XVème siècle, la chapelle de la Madeleine (accès par le centre du village) avec sa vue panoramique sur la mer et la chaîne des Pyrénées.

Biarritz :

Référence européenne incontournable depuis maintenant un siècle et demi, Biarritz est un lieu de rendez-vous qui tout au long de l'année conjugue plaisirs, détente et culture.

Guethary :

Un village aéré, une végétation libre et abondante, Guéthary, voisine de Bidart, affirme un caractère sauvage qui lui assure son authenticité et rapelle que le Pays Basque a su se préserver des aménagements abusifs.

Saint-Jean-de-Luz :

Jadis port baleinier de renommée internationale, hôte de personnages célèbres, Saint-Jean-de-Luz peut se targuer d'un passé historique. Aujourd'hui, derrière ses longues digues qui domptent l'océan et protègent une baie superbe qui invite à de sublimes promenades.

Ciboure :

Attenante à Saint-Jean-de-Luz avec laquelle elle partage en vis-à-vis le port, la patrie de Maurice Ravel est une petite ville de pêcheurs édifiée sur une colline où les venelles coulent vers l'océan, le fort de Socoa prolongé d'une digue scrute l'horizon. Belle vue sur l'océan et la baie de Saint-Jean-de-Luz.

Arcangues :

Ce petit village, dont le cimetière abrite la sépulture du chanteur d'opérettes Luis Mariano, fait découvrir un havre de paix où végétation, habitations et monuments composent une véritable mosaïque de couleurs.

Hendaye :

Station balnéaire et ville frontalière, Hendaye bénéficie d'une grande plage et d'une baie égayée de bateaux multicolores. De longues promenades en bord de mer y sont réalisables

Anglet :

Étendue sur une vaste plaine sablonneuse couverte d'une forêt de pins maritimes, riche de plusieurs kilomètres de plages de sable fin, Anglet présente un relief et des atouts spécifiques qui concourent à la pluralité et à la richesse du Pays Basque.

Pays Basque Intérieur

Ascain :

Ancré au pied des premiers monts pyrénéens, traversé par une rivière, voisin du littoral le petit village d'Ascain, berceau du « Ramuntcho » de Pierre Loti, affiche allégrement ses atouts.

Sare :

Situé à l'orée de la frontière franco-espagnole, Sare est classé parmi les « plus beaux villages de France ».

Ainhoa :

Jadis étape des pélerins de Saint-Jacques-de-Compostelle, aujourd'hui classé parmi les « plus beaux villages de France », Ainhoa aligné de part et d'autre de son unique rue, d'imposantes et anciennes maisons labourdines.

Espelette :

Célèbre pour son fruit rouge vénéré par la confrérie du piment d'Espelette le dernier dimanche d'octobre dans une fête où tout lui est dévoué, chaque année, dès la mi-août, les façades des maisons se parent de colliers pourpres qui plusieurs semaines durant, mûrissent au soleil automnal si caractéristique du Pays Basque.

Saint-Etienne-de-Baigorry

Plus à l'écart du principal axe de communication qui mène à Saint-Jean-Pied-de-Port, situé au pied de puissantes montagnes et traversé par la Nive des Aldudes, ce village au charme indicible, sert d'écrin à un appréciable patrimoine architectural et naturel

Saint-Jean-Pied-de-Port :

Abritée derrière ses murailles, haut lieu touristique et historique étape importante sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, la capitale de la Basse navarre, ville incontournable que l'on découvre en empruntant de plaisantes ruelles en dénivelées, possède un patrimoine remarquable qui concourt à la renommée.

La Forêt d'Iraty :

L'ascension qui mène à la forêt d'Iraty est une projection permanente de panoramas variés et splendides ou défilent forêts, vues plongeantes sur les vallées, montagnes, plateaux...

Connaissez-vous le Pottok ?

Sur les montagnes et landes sauvages du Pays Basque, survit en totale liberté un petit cheval que l'on appelle Pottok (petit cheval en basque). Il est très rustique et très résistant, capable de vivre et de se reproduire sans intervention humaine même en milieu difficile. Sa taille est comprise entre 1,10 et 1,30m au garrot. Toutefois les chevaux élevés en dehors du berceau de race peuvent dépasser cette taille en raison d'une alimentation plus riche. Si vous faites l'ascension de la Rhune ( montagne au dessus de Sare et Ascain) vous en découvrirez de nombreux.

La Rhune :

Montagne située au dessus des villages d'Ascain et de Sare. Ses 900m d'altitude et son sommet aménagé en font la plus exhibée et la plus reconnaissable des montagnes labourdines. Excursion en train à crémaillère (départ au dessus d'Ascain) ou pour les plus courageux, à monter à pied, à ne pas manquer!